Níže je složení jídla podle (Salát, bramborový salát s majonézou, průměr průmyslových výrobků - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 184,75 kcal 773,84 kJ | % energie |
| Tlustý | 14,23 g | 72 % |
| Uhlohydrát | 11,89 g | 25 % |
| Protein | 1,67 g | 2 % |
| Cukr | 2,15 g | |
| Nasycený tuk | 1,01 g | |
| Sůl | 831,05 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 39,58 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,15 g |
| draslík | 206,09 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 28,14 ug |
| energie, vypočítané | 773,84 kJ |
| folát, celkem | 14,60 ug |
| fosfor | 45,70 mg |
| fruktosu | 0,31 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,31 g |
| hořčíku | 15,99 mg |
| jodid (jód) | 4,14 ug |
| karotenoidy celkem | 137,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3012,05 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1451,24 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 10,63 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,52 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,01 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,02 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,46 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,03 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,56 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,35 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,84 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,27 g |
| protein, celkem | 1,67 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 1,53 g |
| selen, celkem | 3,80 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 326,16 mg |
| sterolů celkem | 94,76 mg |
| sůl | 831,05 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 18,50 mg |
| tuk, celkem | 14,23 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 11,89 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,69 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,21 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,30 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 21,36 ug |
| vlákno, celkem | 0,74 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,64 g |
| vápník | 12,45 mg |
| zinek | 0,36 mg |
| škrob, celkem | 9,69 g |
| železo, celkem | 0,62 mg |