Níže je složení jídla podle (Salát, čínské zelí, hrach, sladká kukuřice a sladká paprika - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 45,17 kcal 189,44 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,54 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 6,99 g | 75 % |
| Protein | 2,08 g | 25 % |
| Cukr | 3,15 g | |
| Nasycený tuk | 0,07 g | |
| Sůl | 5,42 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,15 g |
| draslík | 271,53 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 19,67 ug |
| energie, vypočítané | 189,44 kJ |
| folát, celkem | 51,31 ug |
| fosfor | 57,60 mg |
| fruktosu | 0,78 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,01 g |
| hořčíku | 19,27 mg |
| jodid (jód) | 0,26 ug |
| karotenoidy celkem | 969,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 163,41 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 64,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,07 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,23 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,16 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,43 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,03 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,08 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,46 g |
| protein, celkem | 2,08 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 1,34 g |
| selen, celkem | 0,22 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 2,13 mg |
| sterolů celkem | 18,86 mg |
| sůl | 5,42 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 23,90 mg |
| tuk, celkem | 0,54 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,99 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,33 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,19 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 30,32 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 53,49 ug |
| vlákno, celkem | 1,77 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,48 g |
| vápník | 21,74 mg |
| zinek | 0,38 mg |
| škrob, celkem | 3,84 g |
| železo, celkem | 0,62 mg |