Níže je složení jídla podle (Salát, čínské zelí, okurky a rajčata, domácí francouzské dresy - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 58,80 kcal 246,94 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,61 g | 75 % |
| Uhlohydrát | 3,26 g | 25 % |
| Protein | 0,63 g | 0 % |
| Cukr | 3,22 g | |
| Nasycený tuk | 0,31 g | |
| Sůl | 232,02 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,32 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,22 g |
| draslík | 214,49 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 26,63 ug |
| energie, vypočítané | 246,94 kJ |
| folát, celkem | 19,23 ug |
| fosfor | 27,30 mg |
| fruktosu | 1,20 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,03 g |
| hořčíku | 8,26 mg |
| jodid (jód) | 6,49 ug |
| karotenoidy celkem | 1605,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1125,85 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 447,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,37 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,48 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,45 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,13 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,55 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,40 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,31 g |
| protein, celkem | 0,63 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 1,00 g |
| selen, celkem | 0,36 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 91,06 mg |
| sterolů celkem | 35,30 mg |
| sůl | 232,02 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 9,20 mg |
| tuk, celkem | 4,61 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,26 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,26 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 11,98 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 30,61 ug |
| vlákno, celkem | 0,91 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,46 g |
| vápník | 14,92 mg |
| zinek | 0,11 mg |
| škrob, celkem | 0,03 g |
| železo, celkem | 0,19 mg |