Níže je složení jídla podle (Salát, italský salát s majonézou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 205,54 kcal 860,84 kJ | % energie |
| Tlustý | 18,67 g | 82 % |
| Uhlohydrát | 6,56 g | 12 % |
| Protein | 3,00 g | 6 % |
| Cukr | 2,88 g | |
| Nasycený tuk | 2,45 g | |
| Sůl | 871,50 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 76,92 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,88 g |
| draslík | 188,40 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 132,23 ug |
| energie, vypočítané | 860,84 kJ |
| folát, celkem | 12,74 ug |
| fosfor | 62,50 mg |
| fruktosu | 0,72 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,39 g |
| hořčíku | 13,61 mg |
| jodid (jód) | 12,78 ug |
| karotenoidy celkem | 1610,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 8090,59 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1456,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,51 mg |
| mastné kyseliny celkem | 17,02 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,45 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,01 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,46 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 9,55 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 8,09 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,58 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,97 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,22 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 3,00 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 1,75 g |
| selen, celkem | 8,12 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 342,03 mg |
| sterolů celkem | 52,45 mg |
| sůl | 871,50 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 37,60 mg |
| tuk, celkem | 18,67 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,56 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 6,06 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,07 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,21 mg |
| vitamín d | 0,03 ug |
| vitamín k, celkem | 37,62 ug |
| vlákno, celkem | 1,11 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,83 g |
| vápník | 12,27 mg |
| zinek | 0,39 mg |
| škrob, celkem | 3,67 g |
| železo, celkem | 0,55 mg |