Níže je složení jídla podle (Salát, majonézový salát, průměr průmyslových výrobků - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 142,93 kcal 598,59 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,44 g | 76 % |
| Uhlohydrát | 7,93 g | 21 % |
| Protein | 1,70 g | 3 % |
| Cukr | 4,30 g | |
| Nasycený tuk | 2,51 g | |
| Sůl | 579,30 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 42,53 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,30 g |
| draslík | 177,72 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 66,45 ug |
| energie, vypočítané | 598,59 kJ |
| folát, celkem | 14,33 ug |
| fosfor | 40,00 mg |
| fruktosu | 1,37 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,66 g |
| hořčíku | 12,74 mg |
| jodid (jód) | 8,13 ug |
| karotenoidy celkem | 570,20 ug |
| laktóza | 0,16 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4196,27 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 763,53 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,10 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,15 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,53 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,51 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,99 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,76 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,98 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 4,20 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,75 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,46 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,28 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 1,70 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 2,10 g |
| selen, celkem | 4,03 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 227,36 mg |
| sterolů celkem | 32,36 mg |
| sůl | 579,30 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 19,80 mg |
| tuk, celkem | 11,44 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,93 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,19 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,18 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,65 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 19,80 ug |
| vlákno, celkem | 1,24 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,90 g |
| vápník | 14,13 mg |
| zinek | 0,29 mg |
| škrob, celkem | 3,63 g |
| železo, celkem | 0,47 mg |