Níže je složení jídla podle (Salát, mrkev a tvaroh, strouhaný - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 62,38 kcal 261,06 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,10 g | 16 % |
| Uhlohydrát | 4,03 g | 28 % |
| Protein | 8,22 g | 56 % |
| Cukr | 3,93 g | |
| Nasycený tuk | 0,70 g | |
| Sůl | 414,05 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,30 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,93 g |
| draslík | 245,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 397,48 ug |
| energie, vypočítané | 261,06 kJ |
| folát, celkem | 21,69 ug |
| fosfor | 120,00 mg |
| fruktosu | 0,70 g |
| galaktóza | 0,28 g |
| glukóza | 0,98 g |
| hořčíku | 11,50 mg |
| jodid (jód) | 9,00 ug |
| karotenoidy celkem | 5669,90 ug |
| laktóza | 0,70 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 66,32 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 10,32 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,70 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,07 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,36 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,47 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,15 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 8,22 g |
| riboflavin | 0,15 mg |
| sacharózu | 1,28 g |
| selen, celkem | 6,21 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 162,50 mg |
| sterolů celkem | 7,70 mg |
| sůl | 414,05 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 113,50 mg |
| tuk, celkem | 1,10 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,22 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,04 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,35 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,25 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín k, celkem | 9,59 ug |
| vlákno, celkem | 1,28 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,80 g |
| vápník | 49,50 mg |
| zinek | 0,88 mg |
| škrob, celkem | 0,10 g |
| železo, celkem | 0,31 mg |