Níže je složení jídla podle (Salát, okurky s koprem a octem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 29,16 kcal 122,20 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,13 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 5,40 g | 100 % |
| Protein | 0,76 g | 0 % |
| Cukr | 5,39 g | |
| Nasycený tuk | 0,02 g | |
| Sůl | 1196,76 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,39 g |
| draslík | 212,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 29,04 ug |
| energie, vypočítané | 122,20 kJ |
| folát, celkem | 10,16 ug |
| fosfor | 27,90 mg |
| fruktosu | 0,62 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,63 g |
| hořčíku | 10,01 mg |
| jodid (jód) | 31,24 ug |
| karotenoidy celkem | 1106,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 14,37 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 27,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,01 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,38 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,21 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,55 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 0,76 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 4,14 g |
| selen, celkem | 0,47 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 469,69 mg |
| sterolů celkem | 8,39 mg |
| sůl | 1196,76 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 9,80 mg |
| tuk, celkem | 0,13 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,40 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,12 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,55 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 22,85 ug |
| vlákno, celkem | 0,71 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,69 g |
| vápník | 18,19 mg |
| zinek | 0,11 mg |
| škrob, celkem | 0,01 g |
| železo, celkem | 0,22 mg |