Níže je složení jídla podle (Salát, průměrná směs bez omáčky - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 44,69 kcal 187,33 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,74 g | 31 % |
| Uhlohydrát | 5,75 g | 69 % |
| Protein | 0,98 g | 0 % |
| Cukr | 3,64 g | |
| Nasycený tuk | 0,25 g | |
| Sůl | 468,45 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,05 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,64 g |
| draslík | 259,61 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 171,66 ug |
| energie, vypočítané | 187,33 kJ |
| folát, celkem | 20,07 ug |
| fosfor | 36,40 mg |
| fruktosu | 1,10 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,00 g |
| hořčíku | 14,68 mg |
| jodid (jód) | 0,82 ug |
| karotenoidy celkem | 3484,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 179,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 38,64 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,52 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,06 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,22 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,18 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,82 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,58 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,48 g |
| protein, celkem | 0,98 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 1,61 g |
| selen, celkem | 0,55 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 183,85 mg |
| sterolů celkem | 13,56 mg |
| sůl | 468,45 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 14,60 mg |
| tuk, celkem | 1,74 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,75 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,40 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 12,87 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 25,36 ug |
| vlákno, celkem | 1,95 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,23 g |
| vápník | 25,66 mg |
| zinek | 0,20 mg |
| škrob, celkem | 2,11 g |
| železo, celkem | 0,41 mg |