Níže je složení jídla podle (Salát s uzeným rybem, tvaroh, hrach, bez dresingu - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 108,99 kcal 456,12 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,97 g | 30 % |
| Uhlohydrát | 2,90 g | 9 % |
| Protein | 14,95 g | 62 % |
| Cukr | 2,06 g | |
| Nasycený tuk | 1,35 g | |
| Sůl | 1183,29 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 44,64 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,06 g |
| draslík | 266,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 30,44 ug |
| energie, vypočítané | 456,12 kJ |
| folát, celkem | 29,22 ug |
| fosfor | 202,00 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,22 g |
| glukóza | 0,25 g |
| hořčíku | 23,20 mg |
| jodid (jód) | 19,00 ug |
| karotenoidy celkem | 432,40 ug |
| laktóza | 0,56 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 219,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 81,23 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 197,85 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 297,95 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,65 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,35 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,29 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,22 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,83 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,06 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,06 g |
| protein, celkem | 14,95 g |
| riboflavin | 0,18 mg |
| sacharózu | 0,99 g |
| selen, celkem | 19,01 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 464,40 mg |
| sterolů celkem | 6,02 mg |
| sůl | 1183,29 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 202,60 mg |
| tuk, celkem | 3,97 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,90 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,82 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,30 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 6,68 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 4,00 mg |
| vitamín d | 6,81 ug |
| vitamín k, celkem | 5,77 ug |
| vlákno, celkem | 0,62 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,56 g |
| vápník | 51,40 mg |
| zinek | 1,34 mg |
| škrob, celkem | 0,84 g |
| železo, celkem | 0,81 mg |