Níže je složení jídla podle (Salát s uzeným rybím, bramborovým, jablečným a pórkem, bez dresingu - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 83,41 kcal 349,51 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,96 g | 13 % |
| Uhlohydrát | 8,50 g | 46 % |
| Protein | 7,11 g | 41 % |
| Cukr | 1,61 g | |
| Nasycený tuk | 0,44 g | |
| Sůl | 633,40 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 37,88 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,61 g |
| draslík | 327,91 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 19,97 ug |
| energie, vypočítané | 349,51 kJ |
| folát, celkem | 17,66 ug |
| fosfor | 107,40 mg |
| fruktosu | 0,82 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,38 g |
| hořčíku | 21,91 mg |
| jodid (jód) | 11,05 ug |
| karotenoidy celkem | 323,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 92,58 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 54,22 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 120,78 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 175,71 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,66 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,44 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,13 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,98 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,46 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,35 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,36 g |
| protein, celkem | 7,11 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 0,40 g |
| selen, celkem | 10,52 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 248,59 mg |
| sterolů celkem | 8,08 mg |
| sůl | 633,40 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,11 mg |
| tryptofan | 96,20 mg |
| tuk, celkem | 1,96 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,50 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,67 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,28 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,76 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,48 mg |
| vitamín d | 4,57 ug |
| vitamín k, celkem | 6,15 ug |
| vlákno, celkem | 0,91 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,73 g |
| vápník | 28,90 mg |
| zinek | 0,67 mg |
| škrob, celkem | 6,90 g |
| železo, celkem | 0,61 mg |