Níže je složení jídla podle (Salát, salát z červené řepy s majonézou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 129,30 kcal 541,82 kJ | % energie |
| Tlustý | 9,15 g | 67 % |
| Uhlohydrát | 9,77 g | 30 % |
| Protein | 1,49 g | 3 % |
| Cukr | 5,18 g | |
| Nasycený tuk | 1,20 g | |
| Sůl | 479,24 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 36,45 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,18 g |
| draslík | 226,73 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 39,31 ug |
| energie, vypočítané | 541,82 kJ |
| folát, celkem | 28,33 ug |
| fosfor | 39,10 mg |
| fruktosu | 0,80 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,76 g |
| hořčíku | 15,66 mg |
| jodid (jód) | 10,02 ug |
| karotenoidy celkem | 679,30 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 4054,47 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 743,89 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,46 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,20 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,46 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,74 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 4,05 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,56 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,37 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,20 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,45 g |
| protein, celkem | 1,49 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 3,61 g |
| selen, celkem | 3,17 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 188,08 mg |
| sterolů celkem | 35,29 mg |
| sůl | 479,24 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 14,30 mg |
| tuk, celkem | 9,15 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,77 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,08 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,15 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,06 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 27,27 ug |
| vlákno, celkem | 1,31 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,98 g |
| vápník | 14,80 mg |
| zinek | 0,34 mg |
| škrob, celkem | 4,59 g |
| železo, celkem | 0,57 mg |