Níže je složení jídla podle (Salát, těstoviny a zeleninu - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 96,80 kcal 405,71 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,91 g | 45 % |
| Uhlohydrát | 9,78 g | 45 % |
| Protein | 2,61 g | 10 % |
| Cukr | 3,90 g | |
| Nasycený tuk | 1,88 g | |
| Sůl | 314,59 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 7,32 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,90 g |
| draslík | 119,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 102,38 ug |
| energie, vypočítané | 405,71 kJ |
| folát, celkem | 18,88 ug |
| fosfor | 58,10 mg |
| fruktosu | 0,23 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,22 g |
| hořčíku | 15,11 mg |
| jodid (jód) | 12,75 ug |
| karotenoidy celkem | 1498,20 ug |
| laktóza | 0,92 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 696,50 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 239,20 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,50 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,72 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,88 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,84 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,95 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,70 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,21 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,76 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,28 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,25 g |
| protein, celkem | 2,61 g |
| riboflavin | 0,07 mg |
| sacharózu | 2,53 g |
| selen, celkem | 2,01 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 123,47 mg |
| sterolů celkem | 25,98 mg |
| sůl | 314,59 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 35,20 mg |
| tuk, celkem | 4,91 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,78 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,78 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,09 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 8,93 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín k, celkem | 11,59 ug |
| vlákno, celkem | 1,25 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,93 g |
| vápník | 38,56 mg |
| zinek | 0,52 mg |
| škrob, celkem | 5,88 g |
| železo, celkem | 0,61 mg |