Níže je složení jídla podle (Salát z kozího sýra s vařenou červenou řepou, oblékání na bázi oleje - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 151,77 kcal 635,68 kJ | % energie |
| Tlustý | 12,05 g | 73 % |
| Uhlohydrát | 5,22 g | 14 % |
| Protein | 5,14 g | 14 % |
| Cukr | 5,14 g | |
| Nasycený tuk | 5,23 g | |
| Sůl | 358,34 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 17,16 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,14 g |
| draslík | 279,03 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 100,14 ug |
| energie, vypočítané | 635,68 kJ |
| folát, celkem | 61,16 ug |
| fosfor | 102,00 mg |
| fruktosu | 1,19 g |
| galaktóza | 0,02 g |
| glukóza | 0,48 g |
| hořčíku | 17,35 mg |
| jodid (jód) | 1,64 ug |
| karotenoidy celkem | 347,50 ug |
| laktóza | 0,24 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 852,70 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 113,26 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,64 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,23 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,10 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,00 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,31 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,85 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,98 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,39 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,23 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,72 g |
| protein, celkem | 5,14 g |
| riboflavin | 0,17 mg |
| sacharózu | 3,21 g |
| selen, celkem | 0,94 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 140,64 mg |
| sterolů celkem | 24,42 mg |
| sůl | 358,34 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 49,20 mg |
| tuk, celkem | 12,05 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,22 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,92 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,05 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 3,98 mg |
| vitamín d | 0,15 ug |
| vitamín k, celkem | 17,34 ug |
| vlákno, celkem | 1,51 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,81 g |
| vápník | 76,13 mg |
| zinek | 0,40 mg |
| škrob, celkem | 0,07 g |
| železo, celkem | 0,81 mg |