Níže je složení jídla podle (Salát z tuňáka s rýží, bez dresingu - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 116,16 kcal 486,57 kJ | % energie |
| Tlustý | 4,94 g | 35 % |
| Uhlohydrát | 9,17 g | 35 % |
| Protein | 8,08 g | 31 % |
| Cukr | 1,41 g | |
| Nasycený tuk | 0,53 g | |
| Sůl | 1072,37 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 12,41 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,41 g |
| draslík | 215,67 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 92,95 ug |
| energie, vypočítané | 486,57 kJ |
| folát, celkem | 17,88 ug |
| fosfor | 105,40 mg |
| fruktosu | 0,53 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,42 g |
| hořčíku | 19,69 mg |
| jodid (jód) | 23,71 ug |
| karotenoidy celkem | 2217,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1653,78 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 360,47 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 5,83 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 47,40 mg |
| mastné kyseliny celkem | 4,59 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 1,91 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,07 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,66 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,08 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,61 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,23 g |
| protein, celkem | 8,08 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,46 g |
| selen, celkem | 12,23 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 420,87 mg |
| sterolů celkem | 27,09 mg |
| sůl | 1072,37 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 91,40 mg |
| tuk, celkem | 4,94 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,17 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,10 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,20 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,25 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 23,77 mg |
| vitamín d | 0,43 ug |
| vitamín k, celkem | 11,37 ug |
| vlákno, celkem | 1,11 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,74 g |
| vápník | 11,85 mg |
| zinek | 0,76 mg |
| škrob, celkem | 7,75 g |
| železo, celkem | 1,57 mg |