Níže je složení jídla podle (Salát, zelí, mrkev a pomeranč - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 33,22 kcal 139,43 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,19 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 5,63 g | 100 % |
| Protein | 0,84 g | 0 % |
| Cukr | 5,55 g | |
| Nasycený tuk | 0,03 g | |
| Sůl | 31,39 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,06 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 5,55 g |
| draslík | 314,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 313,31 ug |
| energie, vypočítané | 139,43 kJ |
| folát, celkem | 23,82 ug |
| fosfor | 36,60 mg |
| fruktosu | 1,78 g |
| glukóza | 1,84 g |
| hořčíku | 13,80 mg |
| jodid (jód) | 0,90 ug |
| karotenoidy celkem | 4651,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 60,01 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 28,41 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,06 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,77 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,56 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,33 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,92 g |
| protein, celkem | 0,84 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 1,93 g |
| selen, celkem | 0,69 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 12,32 mg |
| sterolů celkem | 16,56 mg |
| sůl | 31,39 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 12,80 mg |
| tuk, celkem | 0,19 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 5,63 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,23 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,09 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 27,76 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 31,62 ug |
| vlákno, celkem | 2,28 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,32 g |
| vápník | 39,20 mg |
| zinek | 0,26 mg |
| škrob, celkem | 0,08 g |
| železo, celkem | 0,39 mg |