Níže je složení jídla podle (Sardel - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 257,17 kcal 1076,13 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,40 g | 40 % |
| Uhlohydrát | 9,60 g | 15 % |
| Protein | 28,89 g | 45 % |
| Cukr | 9,60 g | |
| Nasycený tuk | 3,03 g | |
| Sůl | 10548,72 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,70 mg |
| cukry celkem | 9,60 g |
| draslík | 190,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 14,90 ug |
| energie, vypočítané | 1076,13 kJ |
| folát, celkem | 16,00 ug |
| fosfor | 100,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 13,00 mg |
| jodid (jód) | 45,00 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 175,07 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 145,69 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 767,52 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1498,46 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,21 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 2,73 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,98 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,22 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 7,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,20 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 28,89 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 9,60 g |
| selen, celkem | 68,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 4140,00 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 10548,72 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 324,00 mg |
| tuk, celkem | 11,40 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 9,60 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,18 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 11,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 5,70 ug |
| vitamín k, celkem | 1,35 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 90,00 mg |
| zinek | 1,80 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,10 mg |