Níže je složení jídla podle (Sladké brambory, pečené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 87,95 kcal 368,10 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,05 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 18,29 g | 95 % |
| Protein | 1,71 g | 5 % |
| Cukr | 4,54 g | |
| Nasycený tuk | 0,02 g | |
| Sůl | 152,33 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,54 g |
| draslík | 366,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 691,18 ug |
| energie, vypočítané | 368,10 kJ |
| folát, celkem | 8,97 ug |
| fosfor | 51,10 mg |
| fruktosu | 0,76 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,04 g |
| hořčíku | 27,17 mg |
| jodid (jód) | 2,17 ug |
| karotenoidy celkem | 9256,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 14,13 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1,09 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,01 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,87 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,61 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,20 g |
| protein, celkem | 1,71 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 2,74 g |
| selen, celkem | 0,65 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 59,78 mg |
| sterolů celkem | 13,04 mg |
| sůl | 152,33 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 21,70 mg |
| tuk, celkem | 0,05 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 18,29 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,28 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,83 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 1,96 ug |
| vlákno, celkem | 3,26 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,52 g |
| vápník | 32,61 mg |
| zinek | 0,33 mg |
| škrob, celkem | 13,75 g |
| železo, celkem | 0,66 mg |