Níže je složení jídla podle (Sladké brambory, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 140,54 kcal 588,99 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,26 g | 36 % |
| Uhlohydrát | 19,70 g | 61 % |
| Protein | 1,85 g | 3 % |
| Cukr | 4,90 g | |
| Nasycený tuk | 1,03 g | |
| Sůl | 774,52 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 2,37 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 4,90 g |
| draslík | 395,23 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 764,03 ug |
| energie, vypočítané | 588,99 kJ |
| folát, celkem | 9,05 ug |
| fosfor | 56,50 mg |
| fruktosu | 0,82 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,12 g |
| hořčíku | 29,57 mg |
| jodid (jód) | 17,13 ug |
| karotenoidy celkem | 9965,80 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1047,27 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 392,48 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,06 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,50 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,46 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,05 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,89 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,65 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 1,29 g |
| protein, celkem | 1,85 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 2,95 g |
| selen, celkem | 0,71 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 303,97 mg |
| sterolů celkem | 38,62 mg |
| sůl | 774,52 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 23,50 mg |
| tuk, celkem | 5,26 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 19,70 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,22 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 1,68 mg |
| vitamín d | 0,25 ug |
| vitamín k, celkem | 7,55 ug |
| vlákno, celkem | 3,51 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,64 g |
| vápník | 36,81 mg |
| zinek | 0,35 mg |
| škrob, celkem | 14,80 g |
| železo, celkem | 0,73 mg |