Níže je složení jídla podle (Slaný sob, slanina - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 138,86 kcal 581,91 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,60 g | 48 % |
| Uhlohydrát | 0,01 g | 0 % |
| Protein | 17,68 g | 52 % |
| Cukr | 0,01 g | |
| Nasycený tuk | 2,94 g | |
| Sůl | 1027,33 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 45,18 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,01 g |
| draslík | 348,52 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 12,13 ug |
| energie, vypočítané | 581,91 kJ |
| folát, celkem | 3,25 ug |
| fosfor | 242,70 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 26,18 mg |
| jodid (jód) | 22,96 ug |
| karotenoidy celkem | 2,10 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 754,61 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 187,58 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 11,22 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,88 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,20 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,94 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,13 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,24 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,82 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,65 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,19 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 17,68 g |
| riboflavin | 0,13 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 23,70 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 403,19 mg |
| sterolů celkem | 12,11 mg |
| sůl | 1027,33 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,10 mg |
| tryptofan | 255,50 mg |
| tuk, celkem | 7,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,01 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,40 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 3,04 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,29 ug |
| vitamín k, celkem | 3,00 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 12,64 mg |
| zinek | 3,71 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 4,96 mg |