Níže je složení jídla podle (Slunečnicové semeno - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 608,03 kcal 2544,14 kJ | % energie |
| Tlustý | 55,60 g | 83 % |
| Uhlohydrát | 2,72 g | 1 % |
| Protein | 23,10 g | 15 % |
| Cukr | 2,62 g | |
| Nasycený tuk | 5,59 g | |
| Sůl | 2,55 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,62 g |
| draslík | 898,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 2,49 ug |
| energie, vypočítané | 2544,14 kJ |
| folát, celkem | 60,00 ug |
| fosfor | 947,00 mg |
| fruktosu | 0,05 g |
| glukóza | 0,05 g |
| hořčíku | 419,00 mg |
| karotenoidy celkem | 30,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 29594,71 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 53,13 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,59 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 17,94 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 29,60 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 29,59 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 10,30 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,50 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,40 g |
| protein, celkem | 23,10 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| sacharózu | 2,47 g |
| selen, celkem | 49,00 ug |
| sladový cukr | 0,05 g |
| sodík | 1,00 mg |
| sterolů celkem | 175,80 mg |
| sůl | 2,55 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 2,30 mg |
| tryptofan | 348,00 mg |
| tuk, celkem | 55,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,72 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 34,50 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,77 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 2,70 ug |
| vlákno, celkem | 6,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 6,40 g |
| vápník | 145,00 mg |
| zinek | 7,20 mg |
| škrob, celkem | 0,10 g |
| železo, celkem | 5,40 mg |