Níže je složení jídla podle (Smetanová omáčka, omáčka, 10-12% tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 146,27 kcal 612,30 kJ | % energie |
Tlustý | 11,32 g | 73 % |
Uhlohydrát | 7,23 g | 21 % |
Protein | 2,98 g | 6 % |
Cukr | 4,91 g | |
Nasycený tuk | 7,87 g | |
Sůl | 491,09 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 25,41 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 4,91 g |
draslík | 198,31 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 93,39 ug |
energie, vypočítané | 612,30 kJ |
folát, celkem | 18,97 ug |
fosfor | 76,10 mg |
fruktosu | 0,37 g |
galaktóza | 0,00 g |
glukóza | 0,40 g |
hořčíku | 13,11 mg |
jodid (jód) | 17,38 ug |
karotenoidy celkem | 48,40 ug |
laktóza | 3,40 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 126,21 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 55,63 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 11,07 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 7,87 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,74 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,25 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,21 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,14 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 0,87 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,13 mg |
organické kyseliny, celkem | 0,80 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,14 g |
protein, celkem | 2,98 g |
riboflavin | 0,17 mg |
sacharózu | 0,73 g |
selen, celkem | 2,71 ug |
sladový cukr | 0,01 g |
sodík | 192,74 mg |
sterolů celkem | 1,92 mg |
sůl | 491,09 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
tryptofan | 44,00 mg |
tuk, celkem | 11,32 g |
uhlohydrát, k dispozici | 7,23 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,24 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,30 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 2,22 mg |
vitamín d | 0,02 ug |
vitamín k, celkem | 2,67 ug |
vlákno, celkem | 1,19 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,17 g |
vápník | 112,34 mg |
zinek | 0,47 mg |
škrob, celkem | 2,31 g |
železo, celkem | 0,17 mg |