Níže je složení jídla podle (Smetanová omáčka s masovým výtažkem - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 137,19 kcal 574,77 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,78 g | 78 % |
| Uhlohydrát | 6,80 g | 19 % |
| Protein | 1,27 g | 3 % |
| Cukr | 0,70 g | |
| Nasycený tuk | 5,44 g | |
| Sůl | 1601,17 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 15,14 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,70 g |
| draslík | 53,13 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 68,97 ug |
| energie, vypočítané | 574,77 kJ |
| folát, celkem | 1,90 ug |
| fosfor | 25,10 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,01 g |
| hořčíku | 5,07 mg |
| jodid (jód) | 25,34 ug |
| karotenoidy celkem | 29,40 ug |
| laktóza | 0,56 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1123,42 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 393,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 11,25 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,44 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,98 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,39 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,58 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,21 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,14 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,44 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,33 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,05 g |
| protein, celkem | 1,27 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,08 g |
| selen, celkem | 0,93 ug |
| sladový cukr | 0,05 g |
| sodík | 628,41 mg |
| sterolů celkem | 25,94 mg |
| sůl | 1601,17 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 11,40 mg |
| tuk, celkem | 11,78 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 6,80 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,03 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,12 mg |
| vitamín d | 0,28 ug |
| vitamín k, celkem | 7,08 ug |
| vlákno, celkem | 0,20 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,15 g |
| vápník | 16,92 mg |
| zinek | 0,13 mg |
| škrob, celkem | 6,09 g |
| železo, celkem | 0,12 mg |