Níže je složení jídla podle (Sobí dušená s vepřovou a kořenovou zeleninou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 118,79 kcal 497,99 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,66 g | 43 % |
| Uhlohydrát | 1,66 g | 4 % |
| Protein | 14,89 g | 53 % |
| Alkohol | 0,09 g | 0 % |
| Cukr | 0,68 g | |
| Nasycený tuk | 2,39 g | |
| Sůl | 895,05 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,09 g |
| cholesterol (gc) | 36,60 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,68 g |
| draslík | 326,51 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 34,67 ug |
| energie, vypočítané | 497,99 kJ |
| folát, celkem | 3,90 ug |
| fosfor | 200,60 mg |
| fruktosu | 0,12 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,24 g |
| hořčíku | 23,48 mg |
| jodid (jód) | 14,70 ug |
| karotenoidy celkem | 496,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 454,02 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 45,99 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 10,61 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 2,77 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,36 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,39 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,27 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,63 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,52 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,03 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,98 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,02 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,05 g |
| protein, celkem | 14,89 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,21 g |
| selen, celkem | 18,77 ug |
| sladový cukr | 0,11 g |
| sodík | 351,28 mg |
| sterolů celkem | 3,30 mg |
| sůl | 895,05 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,13 mg |
| tryptofan | 211,30 mg |
| tuk, celkem | 5,66 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,66 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,53 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,34 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,65 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,46 mg |
| vitamín d | 0,20 ug |
| vitamín k, celkem | 2,01 ug |
| vlákno, celkem | 0,18 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,10 g |
| vápník | 11,98 mg |
| zinek | 3,03 mg |
| škrob, celkem | 0,98 g |
| železo, celkem | 3,67 mg |