Níže je složení jídla podle (Sobí, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 200,76 kcal 840,22 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,31 g | 51 % |
| Uhlohydrát | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 24,81 g | 49 % |
| Cukr | 0,02 g | |
| Nasycený tuk | 3,85 g | |
| Sůl | 1451,70 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 62,22 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,02 g |
| draslík | 507,19 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 29,81 ug |
| energie, vypočítané | 840,22 kJ |
| folát, celkem | 5,22 ug |
| fosfor | 358,40 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 38,47 mg |
| jodid (jód) | 35,83 ug |
| karotenoidy celkem | 6,50 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1434,83 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 495,17 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 16,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 10,77 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 3,85 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,73 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,56 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,10 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,52 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 5,86 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 24,81 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 34,50 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 569,74 mg |
| sterolů celkem | 33,59 mg |
| sůl | 1451,70 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
| tryptofan | 367,90 mg |
| tuk, celkem | 11,31 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,02 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,05 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,57 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 5,79 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,53 ug |
| vitamín k, celkem | 7,58 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 17,66 mg |
| zinek | 5,52 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 7,72 mg |