Níže je složení jídla podle (Sójové bílé nebo tmavé, vařené bez soli - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 127,39 kcal 533,47 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,91 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 7,96 g | 28 % |
| Protein | 18,75 g | 72 % |
| Cukr | 3,05 g | |
| Nasycený tuk | 0,10 g | |
| Sůl | 4,88 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,05 g |
| draslík | 948,85 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 0,68 ug |
| energie, vypočítané | 533,47 kJ |
| folát, celkem | 80,82 ug |
| fosfor | 267,10 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 116,61 mg |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 350,96 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 8,76 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,66 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,16 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,40 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,39 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,11 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,99 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 2,40 g |
| protein, celkem | 18,75 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 1,30 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 1,92 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 4,88 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,20 mg |
| tryptofan | 248,80 mg |
| tuk, celkem | 0,91 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,96 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,26 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 0,00 ug |
| vlákno, celkem | 5,72 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,97 g |
| vápník | 95,30 mg |
| zinek | 1,93 mg |
| škrob, celkem | 4,91 g |
| železo, celkem | 5,22 mg |