Níže je složení jídla podle (Sójové bílé nebo tmavé - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 334,37 kcal 1399,96 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,39 g | 6 % |
| Uhlohydrát | 20,89 g | 27 % |
| Protein | 49,20 g | 67 % |
| Cukr | 8,00 g | |
| Nasycený tuk | 0,27 g | |
| Sůl | 7,64 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukry celkem | 8,00 g |
| draslík | 2490,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 1,99 ug |
| energie, vypočítané | 1399,96 kJ |
| folát, celkem | 303,00 ug |
| fosfor | 701,00 mg |
| hořčíku | 306,00 mg |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 921,00 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 23,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,72 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,27 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,02 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 13,49 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,59 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 6,30 g |
| protein, celkem | 49,20 g |
| riboflavin | 0,25 mg |
| selen, celkem | 3,30 ug |
| sodík | 3,00 mg |
| sůl | 7,64 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,69 mg |
| tryptofan | 653,00 mg |
| tuk, celkem | 2,39 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 20,89 g |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,69 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vlákno, celkem | 15,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 7,80 g |
| vápník | 244,00 mg |
| zinek | 5,06 mg |
| škrob, celkem | 12,89 g |
| železo, celkem | 13,70 mg |