Níže je složení jídla podle (Sójový produkt, femisoya - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 380,74 kcal 1593,16 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,00 g | 35 % |
| Uhlohydrát | 31,00 g | 37 % |
| Protein | 23,00 g | 28 % |
| Cukr | 16,82 g | |
| Nasycený tuk | 1,70 g | |
| Sůl | 6,37 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 16,82 g |
| draslík | 1608,44 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 114,37 ug |
| energie, vypočítané | 1593,16 kJ |
| folát, celkem | 233,14 ug |
| fosfor | 505,70 mg |
| fruktosu | 5,61 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 4,40 g |
| hořčíku | 230,00 mg |
| jodid (jód) | 2,88 ug |
| karotenoidy celkem | 4924,20 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3807,91 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 5408,11 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 12,90 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,70 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,50 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 5,41 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 8,70 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,81 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 8,86 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,28 mg |
| organické kyseliny, celkem | 2,01 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 5,42 g |
| protein, celkem | 23,00 g |
| riboflavin | 0,20 mg |
| sacharózu | 6,80 g |
| selen, celkem | 6,33 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 2,50 mg |
| sterolů celkem | 116,63 mg |
| sůl | 6,37 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,83 mg |
| tryptofan | 394,30 mg |
| tuk, celkem | 13,00 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 31,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,07 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,45 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 46,00 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 7,69 ug |
| vlákno, celkem | 21,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 8,83 g |
| vápník | 330,00 mg |
| zinek | 3,25 mg |
| škrob, celkem | 15,00 g |
| železo, celkem | 4,60 mg |