Níže je složení jídla podle (Špenát, smažený - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 144,84 kcal 606,76 kJ | % energie |
| Tlustý | 13,97 g | 94 % |
| Uhlohydrát | 1,87 g | 3 % |
| Protein | 1,68 g | 3 % |
| Cukr | 0,84 g | |
| Nasycený tuk | 0,94 g | |
| Sůl | 958,89 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,69 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,84 g |
| draslík | 399,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 170,46 ug |
| energie, vypočítané | 606,76 kJ |
| folát, celkem | 97,00 ug |
| fosfor | 34,20 mg |
| fruktosu | 0,41 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,26 g |
| hořčíku | 43,85 mg |
| jodid (jód) | 18,32 ug |
| karotenoidy celkem | 5317,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3419,35 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 1403,38 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,48 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,94 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 7,70 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,40 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,85 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,42 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,17 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,87 mg |
| organické kyseliny, celkem | 1,52 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 1,68 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 0,17 g |
| selen, celkem | 0,60 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 376,33 mg |
| sterolů celkem | 97,68 mg |
| sůl | 958,89 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 30,20 mg |
| tuk, celkem | 13,97 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,87 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 3,93 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,23 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 32,70 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 203,69 ug |
| vlákno, celkem | 1,21 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,69 g |
| vápník | 69,97 mg |
| zinek | 0,67 mg |
| škrob, celkem | 1,03 g |
| železo, celkem | 1,22 mg |