Níže je složení jídla podle (Steak z hovězí svíčkové, pečené v troubě - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 181,88 kcal 761,04 kJ | % energie |
| Tlustý | 5,70 g | 26 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 32,35 g | 74 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,46 g | |
| Sůl | 1116,58 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 73,13 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 551,99 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 5,86 ug |
| energie, vypočítané | 761,04 kJ |
| folát, celkem | 1,41 ug |
| fosfor | 311,90 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 38,52 mg |
| jodid (jód) | 28,99 ug |
| karotenoidy celkem | 36,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 162,20 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 39,65 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 21,34 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,16 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,46 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,33 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,29 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,22 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 12,50 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 8,06 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 32,35 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 25,47 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 438,22 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 1116,58 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,09 mg |
| tryptofan | 452,60 mg |
| tuk, celkem | 5,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,42 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,59 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,56 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,28 ug |
| vitamín k, celkem | 5,76 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 9,26 mg |
| zinek | 7,14 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,94 mg |