Níže je složení jídla podle (Štiky, pečené, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 174,71 kcal 731,92 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,13 g | 37 % |
| Uhlohydrát | 8,25 g | 19 % |
| Protein | 19,09 g | 44 % |
| Cukr | 0,17 g | |
| Nasycený tuk | 1,42 g | |
| Sůl | 662,61 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 83,07 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,17 g |
| draslík | 330,68 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 43,94 ug |
| energie, vypočítané | 731,92 kJ |
| folát, celkem | 9,69 ug |
| fosfor | 242,90 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,03 g |
| hořčíku | 29,43 mg |
| jodid (jód) | 59,82 ug |
| karotenoidy celkem | 53,90 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1326,31 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 463,51 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 15,95 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 33,63 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,63 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,42 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,21 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,53 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,90 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,35 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,62 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,68 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,10 g |
| protein, celkem | 19,09 g |
| riboflavin | 0,08 mg |
| sacharózu | 0,02 g |
| selen, celkem | 22,97 ug |
| sladový cukr | 0,10 g |
| sodík | 260,05 mg |
| sterolů celkem | 33,89 mg |
| sůl | 662,61 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 242,90 mg |
| tuk, celkem | 7,13 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,25 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,03 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,21 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,66 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 2,28 ug |
| vitamín k, celkem | 7,12 ug |
| vlákno, celkem | 0,39 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,29 g |
| vápník | 52,37 mg |
| zinek | 1,15 mg |
| škrob, celkem | 8,08 g |
| železo, celkem | 0,50 mg |