Níže je složení jídla podle (Stříhání sufle - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 123,57 kcal 517,77 kJ | % energie |
| Tlustý | 0,69 g | 0 % |
| Uhlohydrát | 22,07 g | 85 % |
| Protein | 4,75 g | 15 % |
| Cukr | 22,07 g | |
| Nasycený tuk | 0,09 g | |
| Sůl | 116,29 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,18 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 22,07 g |
| draslík | 339,17 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 6,65 ug |
| energie, vypočítané | 517,77 kJ |
| folát, celkem | 2,26 ug |
| fosfor | 33,50 mg |
| fruktosu | 4,86 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 4,92 g |
| hořčíku | 20,13 mg |
| jodid (jód) | 2,11 ug |
| karotenoidy celkem | 130,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 90,53 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 35,58 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 0,41 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,09 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,09 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,60 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,66 mg |
| organické kyseliny, celkem | 1,04 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,83 g |
| protein, celkem | 4,75 g |
| riboflavin | 0,14 mg |
| sacharózu | 12,29 g |
| selen, celkem | 4,59 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 45,64 mg |
| sterolů celkem | 14,15 mg |
| sůl | 116,29 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 67,40 mg |
| tuk, celkem | 0,69 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 22,07 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,66 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,03 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 20,50 ug |
| vlákno, celkem | 2,86 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 2,06 g |
| vápník | 25,30 mg |
| zinek | 0,17 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,69 mg |