Níže je složení jídla podle (Studená rajčatová polévka, gazpacho - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 92,02 kcal 385,51 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,93 g | 84 % |
| Uhlohydrát | 3,74 g | 16 % |
| Protein | 0,72 g | 0 % |
| Cukr | 2,95 g | |
| Nasycený tuk | 1,11 g | |
| Sůl | 685,18 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,15 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,95 g |
| draslík | 211,30 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 70,56 ug |
| energie, vypočítané | 385,51 kJ |
| folát, celkem | 17,21 ug |
| fosfor | 26,20 mg |
| fruktosu | 1,57 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,17 g |
| hořčíku | 8,77 mg |
| jodid (jód) | 12,43 ug |
| karotenoidy celkem | 3381,90 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 862,77 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 57,59 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,29 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,11 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,26 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,92 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,86 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,82 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,65 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,46 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,29 g |
| protein, celkem | 0,72 g |
| riboflavin | 0,06 mg |
| sacharózu | 0,20 g |
| selen, celkem | 0,51 ug |
| sladový cukr | 0,01 g |
| sodík | 268,91 mg |
| sterolů celkem | 21,14 mg |
| sůl | 685,18 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 10,10 mg |
| tuk, celkem | 7,93 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,74 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,60 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,11 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 32,04 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 13,73 ug |
| vlákno, celkem | 1,27 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,37 g |
| vápník | 12,82 mg |
| zinek | 0,11 mg |
| škrob, celkem | 0,79 g |
| železo, celkem | 0,33 mg |