Níže je složení jídla podle (Šunka a bramborová kaše, krém na vaření (zeleninový tuk) - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 131,93 kcal 552,42 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,48 g | 60 % |
| Uhlohydrát | 8,99 g | 27 % |
| Protein | 4,43 g | 13 % |
| Cukr | 1,34 g | |
| Nasycený tuk | 2,46 g | |
| Sůl | 1007,89 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 10,04 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,34 g |
| draslík | 375,44 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 12,80 ug |
| energie, vypočítané | 552,42 kJ |
| folát, celkem | 13,36 ug |
| fosfor | 70,00 mg |
| fruktosu | 0,38 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,39 g |
| hořčíku | 24,14 mg |
| jodid (jód) | 23,51 ug |
| karotenoidy celkem | 42,70 ug |
| laktóza | 0,32 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1066,77 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 298,69 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,69 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 1,03 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,56 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,46 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,63 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,30 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,41 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,07 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,57 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,43 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,35 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,28 g |
| protein, celkem | 4,43 g |
| riboflavin | 0,16 mg |
| sacharózu | 0,25 g |
| selen, celkem | 5,95 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 395,56 mg |
| sterolů celkem | 39,55 mg |
| sůl | 1007,89 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,18 mg |
| tryptofan | 81,70 mg |
| tuk, celkem | 8,48 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 8,99 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,55 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,17 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,23 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 5,01 mg |
| vitamín d | 0,22 ug |
| vitamín k, celkem | 9,66 ug |
| vlákno, celkem | 0,77 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,62 g |
| vápník | 16,01 mg |
| zinek | 0,50 mg |
| škrob, celkem | 7,65 g |
| železo, celkem | 0,63 mg |