Níže je složení jídla podle (Šunka s houbami, vepřové maso, smetana - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 206,50 kcal 864,20 kJ | % energie |
| Tlustý | 14,00 g | 64 % |
| Uhlohydrát | 7,95 g | 14 % |
| Protein | 11,67 g | 22 % |
| Cukr | 2,00 g | |
| Nasycený tuk | 5,86 g | |
| Sůl | 746,38 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 61,05 mg |
| cukry celkem | 2,00 g |
| draslík | 304,54 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 127,76 ug |
| energie, vypočítané | 864,20 kJ |
| folát, celkem | 12,94 ug |
| fosfor | 123,90 mg |
| fruktosu | 0,33 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,50 g |
| hořčíku | 17,73 mg |
| jodid (jód) | 23,47 ug |
| karotenoidy celkem | 1530,10 ug |
| laktóza | 0,57 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 873,63 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 125,21 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 8,24 mg |
| mastné kyseliny celkem | 13,05 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,86 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,91 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,13 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,12 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,14 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,92 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 5,88 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 3,44 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,36 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,24 g |
| protein, celkem | 11,67 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sacharózu | 0,55 g |
| selen, celkem | 15,74 ug |
| sladový cukr | 0,06 g |
| sodík | 292,93 mg |
| sterolů celkem | 12,83 mg |
| sůl | 746,38 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,12 mg |
| tryptofan | 153,90 mg |
| tuk, celkem | 14,00 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,95 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,55 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,72 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 2,17 mg |
| vitamín d | 0,98 ug |
| vitamín k, celkem | 4,77 ug |
| vlákno, celkem | 0,99 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,73 g |
| vápník | 33,40 mg |
| zinek | 2,25 mg |
| škrob, celkem | 5,95 g |
| železo, celkem | 1,29 mg |