Níže je složení jídla podle (Šunková omáčka, krém na vaření - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
Energie | 138,38 kcal 579,22 kJ | % energie |
Tlustý | 9,72 g | 65 % |
Uhlohydrát | 2,12 g | 6 % |
Protein | 9,46 g | 29 % |
Cukr | 2,12 g | |
Nasycený tuk | 5,93 g | |
Sůl | 1492,52 mg |
Všechny nutriční faktory | Množství |
---|---|
alkohol | 0,00 g |
cholesterol (gc) | 48,42 mg |
cukrové alkoholy | 0,00 g |
cukry celkem | 2,12 g |
draslík | 224,17 mg |
ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 67,57 ug |
energie, vypočítané | 579,22 kJ |
folát, celkem | 5,89 ug |
fosfor | 147,30 mg |
fruktosu | 0,17 g |
galaktóza | 0,61 g |
glukóza | 0,88 g |
hořčíku | 13,73 mg |
jodid (jód) | 13,41 ug |
karotenoidy celkem | 42,40 ug |
laktóza | 0,28 g |
mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 218,55 mg |
mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 40,11 mg |
mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
mastné kyseliny celkem | 8,96 g |
mastné kyseliny, celkem nasycené | 5,93 g |
mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,44 g |
mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,04 g |
mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,34 g |
mastné kyseliny, celkové trans | 0,24 g |
mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,25 g |
niacin ekvivalenty, celkem | 5,04 mg |
niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 2,82 mg |
organické kyseliny, celkem | 1,63 g |
polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,06 g |
protein, celkem | 9,46 g |
riboflavin | 0,20 mg |
sacharózu | 0,19 g |
selen, celkem | 6,76 ug |
sladový cukr | 0,00 g |
sodík | 585,76 mg |
sterolů celkem | 1,48 mg |
sůl | 1492,52 mg |
thiamin (vitamin b1) | 0,07 mg |
tryptofan | 136,20 mg |
tuk, celkem | 9,72 g |
uhlohydrát, k dispozici | 2,12 g |
vitamin e alfa-caroferol | 0,30 mg |
vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,27 mg |
vitamín b-12 (kobalamin) | 0,43 ug |
vitamín c (kyselina askorbová) | 1,22 mg |
vitamín d | 0,18 ug |
vitamín k, celkem | 3,39 ug |
vlákno, celkem | 0,19 g |
vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,08 g |
vápník | 31,63 mg |
zinek | 0,86 mg |
škrob, celkem | 0,00 g |
železo, celkem | 0,37 mg |