Níže je složení jídla podle (Sýr, tvrdý sýr, typ edam, 24-27% tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 340,34 kcal 1424,80 kJ | % energie |
| Tlustý | 25,70 g | 68 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 26,50 g | 32 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 15,72 g | |
| Sůl | 1121,12 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 64,90 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 80,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 204,35 ug |
| energie, vypočítané | 1424,80 kJ |
| folát, celkem | 20,00 ug |
| fosfor | 510,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 30,00 mg |
| jodid (jód) | 25,10 ug |
| karotenoidy celkem | 86,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 340,04 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 110,63 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 22,99 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 15,72 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 5,95 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,11 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,59 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,73 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,38 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 6,08 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,07 mg |
| organické kyseliny, celkem | 1,80 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 26,50 g |
| riboflavin | 0,36 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 20,48 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 440,00 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 1121,12 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 360,00 mg |
| tuk, celkem | 25,70 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,43 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,10 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,21 ug |
| vitamín k, celkem | 49,41 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 893,00 mg |
| zinek | 4,23 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,21 mg |