Níže je složení jídla podle (Tapas, marinovaný žampion, olivový olej - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 173,04 kcal 724,31 kJ | % energie |
| Tlustý | 18,19 g | 98 % |
| Uhlohydrát | 0,51 g | 0 % |
| Protein | 1,78 g | 2 % |
| Cukr | 0,12 g | |
| Nasycený tuk | 2,55 g | |
| Sůl | 769,13 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,03 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,12 g |
| draslík | 310,36 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 12,43 ug |
| energie, vypočítané | 724,31 kJ |
| folát, celkem | 31,57 ug |
| fosfor | 80,30 mg |
| fruktosu | 0,06 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 9,22 mg |
| jodid (jód) | 20,25 ug |
| karotenoidy celkem | 413,40 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1974,87 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 100,45 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 16,93 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,55 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 12,31 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,10 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,08 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,98 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,77 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,29 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,10 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,11 g |
| protein, celkem | 1,78 g |
| riboflavin | 0,33 mg |
| sacharózu | 0,01 g |
| selen, celkem | 8,50 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 301,86 mg |
| sterolů celkem | 71,21 mg |
| sůl | 769,13 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,08 mg |
| tryptofan | 28,60 mg |
| tuk, celkem | 18,19 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,51 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,24 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,05 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,41 mg |
| vitamín d | 0,16 ug |
| vitamín k, celkem | 10,59 ug |
| vlákno, celkem | 1,40 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 1,84 g |
| vápník | 6,37 mg |
| zinek | 0,45 mg |
| škrob, celkem | 0,39 g |
| železo, celkem | 0,39 mg |