Níže je složení jídla podle (Tenčí špenátový palačin, špenátové palačinky, mléko s nízkým obsahem tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 146,03 kcal 611,79 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,18 g | 39 % |
| Uhlohydrát | 15,98 g | 43 % |
| Protein | 6,01 g | 17 % |
| Cukr | 3,16 g | |
| Nasycený tuk | 1,70 g | |
| Sůl | 521,63 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 56,06 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 3,16 g |
| draslík | 258,16 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 119,75 ug |
| energie, vypočítané | 611,79 kJ |
| folát, celkem | 48,01 ug |
| fosfor | 111,60 mg |
| fruktosu | 0,04 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,08 g |
| hořčíku | 29,13 mg |
| jodid (jód) | 23,51 ug |
| karotenoidy celkem | 2148,20 ug |
| laktóza | 2,82 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 990,30 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 329,96 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 15,02 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,66 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,70 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,50 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,35 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,38 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,01 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,71 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,55 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,12 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,26 g |
| protein, celkem | 6,01 g |
| riboflavin | 0,21 mg |
| sacharózu | 0,06 g |
| selen, celkem | 8,10 ug |
| sladový cukr | 0,16 g |
| sodík | 204,72 mg |
| sterolů celkem | 28,53 mg |
| sůl | 521,63 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,06 mg |
| tryptofan | 88,00 mg |
| tuk, celkem | 6,18 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 15,98 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,32 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,12 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,50 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,88 mg |
| vitamín d | 1,07 ug |
| vitamín k, celkem | 75,53 ug |
| vlákno, celkem | 0,96 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,69 g |
| vápník | 105,94 mg |
| zinek | 0,82 mg |
| škrob, celkem | 12,83 g |
| železo, celkem | 0,78 mg |