Níže je složení jídla podle (Tenčí špenátový palačin, špenátové pancečky, průmyslové - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 164,67 kcal 689,39 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,36 g | 35 % |
| Uhlohydrát | 20,74 g | 52 % |
| Protein | 5,43 g | 13 % |
| Cukr | 1,38 g | |
| Nasycený tuk | 1,24 g | |
| Sůl | 1063,82 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 42,07 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,38 g |
| draslík | 145,81 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 73,15 ug |
| energie, vypočítané | 689,39 kJ |
| folát, celkem | 41,53 ug |
| fosfor | 60,60 mg |
| fruktosu | 0,03 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,06 g |
| hořčíku | 18,75 mg |
| jodid (jód) | 31,92 ug |
| karotenoidy celkem | 1278,00 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1163,10 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 409,85 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 12,38 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,83 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,24 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,97 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,42 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,61 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,18 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 1,51 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,43 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,30 g |
| protein, celkem | 5,43 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 1,03 g |
| selen, celkem | 6,56 ug |
| sladový cukr | 0,24 g |
| sodík | 417,51 mg |
| sterolů celkem | 36,67 mg |
| sůl | 1063,82 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 69,60 mg |
| tuk, celkem | 6,36 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 20,74 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,24 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,08 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,29 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 9,28 mg |
| vitamín d | 0,26 ug |
| vitamín k, celkem | 47,29 ug |
| vlákno, celkem | 1,13 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,83 g |
| vápník | 41,01 mg |
| zinek | 0,52 mg |
| škrob, celkem | 19,36 g |
| železo, celkem | 0,65 mg |