Níže je složení jídla podle (Tenká hnědá omáčka se smetanou - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 71,46 kcal 299,08 kJ | % energie |
| Tlustý | 3,60 g | 46 % |
| Uhlohydrát | 7,95 g | 47 % |
| Protein | 1,32 g | 7 % |
| Cukr | 0,77 g | |
| Nasycený tuk | 2,19 g | |
| Sůl | 2212,90 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 5,86 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,77 g |
| draslík | 77,12 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 21,76 ug |
| energie, vypočítané | 299,08 kJ |
| folát, celkem | 1,23 ug |
| fosfor | 32,80 mg |
| fruktosu | 0,01 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,01 g |
| hořčíku | 6,61 mg |
| jodid (jód) | 25,42 ug |
| karotenoidy celkem | 12,90 ug |
| laktóza | 0,57 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 139,70 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 13,33 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,01 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 3,37 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,93 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,15 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,61 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,57 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,51 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,04 g |
| protein, celkem | 1,32 g |
| riboflavin | 0,03 mg |
| sacharózu | 0,15 g |
| selen, celkem | 0,90 ug |
| sladový cukr | 0,04 g |
| sodík | 868,49 mg |
| sterolů celkem | 2,54 mg |
| sůl | 2212,90 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,01 mg |
| tryptofan | 11,20 mg |
| tuk, celkem | 3,60 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 7,95 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,07 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,01 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,04 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,07 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 0,65 ug |
| vlákno, celkem | 0,17 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,13 g |
| vápník | 18,07 mg |
| zinek | 0,14 mg |
| škrob, celkem | 7,18 g |
| železo, celkem | 0,14 mg |