Níže je složení jídla podle (Treska tmavá, smažená - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 148,90 kcal 623,94 kJ | % energie |
| Tlustý | 8,21 g | 50 % |
| Uhlohydrát | 0,02 g | 0 % |
| Protein | 18,82 g | 50 % |
| Cukr | 0,02 g | |
| Nasycený tuk | 1,54 g | |
| Sůl | 1145,06 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 77,52 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,02 g |
| draslík | 472,46 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 31,53 ug |
| energie, vypočítané | 623,94 kJ |
| folát, celkem | 7,55 ug |
| fosfor | 184,10 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 15,50 mg |
| jodid (jód) | 116,29 ug |
| karotenoidy celkem | 7,60 ug |
| laktóza | 0,02 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1424,50 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 542,38 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 109,68 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 299,96 mg |
| mastné kyseliny celkem | 7,64 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,54 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 3,57 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,97 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,43 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,43 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 4,95 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 1,71 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 18,82 g |
| riboflavin | 0,05 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 27,84 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 449,40 mg |
| sterolů celkem | 33,74 mg |
| sůl | 1145,06 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,04 mg |
| tryptofan | 246,30 mg |
| tuk, celkem | 8,21 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,02 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,10 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,24 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,91 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,93 ug |
| vitamín k, celkem | 7,59 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 11,22 mg |
| zinek | 0,37 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,24 mg |