Níže je složení jídla podle (Turkey mince, smažené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 266,49 kcal 1115,65 kJ | % energie |
| Tlustý | 17,64 g | 59 % |
| Uhlohydrát | 0,03 g | 0 % |
| Protein | 27,20 g | 41 % |
| Cukr | 0,03 g | |
| Nasycený tuk | 4,10 g | |
| Sůl | 1443,20 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 91,29 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,03 g |
| draslík | 273,88 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 56,49 ug |
| energie, vypočítané | 1115,65 kJ |
| folát, celkem | 12,43 ug |
| fosfor | 188,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 21,67 mg |
| jodid (jód) | 34,93 ug |
| karotenoidy celkem | 12,80 ug |
| laktóza | 0,03 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3153,79 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 939,69 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 49,38 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 40,54 mg |
| mastné kyseliny celkem | 16,99 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 4,10 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 8,11 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 1,03 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 4,50 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,40 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 15,86 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 9,26 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 27,20 g |
| riboflavin | 0,24 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 25,58 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 566,41 mg |
| sterolů celkem | 53,13 mg |
| sůl | 1443,20 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,15 mg |
| tryptofan | 395,20 mg |
| tuk, celkem | 17,64 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,80 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 1,23 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 1,40 ug |
| vitamín k, celkem | 85,58 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 15,97 mg |
| zinek | 3,22 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 1,01 mg |