Níže je složení jídla podle (Tvaroh, 1,5% tuku - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 89,63 kcal 375,88 kJ | % energie |
| Tlustý | 1,51 g | 11 % |
| Uhlohydrát | 2,36 g | 10 % |
| Protein | 16,45 g | 79 % |
| Cukr | 2,36 g | |
| Nasycený tuk | 1,03 g | |
| Sůl | 764,40 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 12,42 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,36 g |
| draslík | 99,20 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 15,40 ug |
| energie, vypočítané | 375,88 kJ |
| folát, celkem | 27,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,61 g |
| glukóza | 0,61 g |
| hořčíku | 8,50 mg |
| jodid (jód) | 17,00 ug |
| karotenoidy celkem | 10,60 ug |
| laktóza | 1,14 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 19,88 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 8,79 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,47 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,03 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,36 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,03 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,03 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 2,85 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,11 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,04 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 16,45 g |
| riboflavin | 0,19 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 9,16 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 300,00 mg |
| sterolů celkem | 0,14 mg |
| sůl | 764,40 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 164,30 mg |
| tuk, celkem | 1,51 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,36 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,05 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,22 mg |
| vitamín d | 0,01 ug |
| vitamín k, celkem | 0,17 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 84,50 mg |
| zinek | 1,03 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,09 mg |