Níže je složení jídla podle (Tvaroh, 2-5% tuku, bez laktózy - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 92,02 kcal 385,36 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,00 g | 21 % |
| Uhlohydrát | 2,51 g | 9 % |
| Protein | 15,81 g | 70 % |
| Cukr | 2,51 g | |
| Nasycený tuk | 1,37 g | |
| Sůl | 764,40 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 14,60 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 2,51 g |
| draslík | 100,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 20,84 ug |
| energie, vypočítané | 385,36 kJ |
| folát, celkem | 27,00 ug |
| fosfor | 200,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 1,25 g |
| glukóza | 1,25 g |
| hořčíku | 9,00 mg |
| jodid (jód) | 17,00 ug |
| karotenoidy celkem | 13,70 ug |
| laktóza | 0,01 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 26,38 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 11,77 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 1,95 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,37 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,48 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,01 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,04 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,04 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,80 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,13 mg |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 15,81 g |
| riboflavin | 0,22 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 12,22 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 300,00 mg |
| sterolů celkem | 0,20 mg |
| sůl | 764,40 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,03 mg |
| tryptofan | 220,00 mg |
| tuk, celkem | 2,00 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 2,51 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,07 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,70 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,02 ug |
| vitamín k, celkem | 0,18 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 70,00 mg |
| zinek | 1,35 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,12 mg |