Níže je složení jídla podle (Vaječný prášek, pro potravinářský průmysl - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 536,57 kcal 2245,40 kJ | % energie |
| Tlustý | 36,96 g | 61 % |
| Uhlohydrát | 1,20 g | 1 % |
| Protein | 50,44 g | 38 % |
| Cukr | 1,20 g | |
| Nasycený tuk | 9,64 g | |
| Sůl | 1125,40 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 1440,00 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,20 g |
| draslík | 520,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 1052,60 ug |
| energie, vypočítané | 2245,40 kJ |
| folát, celkem | 233,25 ug |
| fosfor | 840,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 1,20 g |
| hořčíku | 52,00 mg |
| jodid (jód) | 169,20 ug |
| karotenoidy celkem | 2810,80 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3825,26 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 264,95 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 427,05 mg |
| mastné kyseliny celkem | 29,49 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 9,64 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 14,34 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,69 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 5,20 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,05 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 4,45 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 14,35 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,32 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 50,44 g |
| riboflavin | 1,50 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 132,00 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 441,68 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 1125,40 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,46 mg |
| tryptofan | 840,00 mg |
| tuk, celkem | 36,96 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 1,20 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 7,48 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,54 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 10,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 8,80 ug |
| vitamín k, celkem | 3,20 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 228,00 mg |
| zinek | 5,60 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 6,80 mg |