Níže je složení jídla podle (Vegan frankfurter stroganoff - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 140,77 kcal 589,73 kJ | % energie |
| Tlustý | 10,14 g | 69 % |
| Uhlohydrát | 3,32 g | 9 % |
| Protein | 7,41 g | 22 % |
| Cukr | 1,71 g | |
| Nasycený tuk | 1,98 g | |
| Sůl | 1550,94 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 4,38 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 1,71 g |
| draslík | 129,75 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 30,07 ug |
| energie, vypočítané | 589,73 kJ |
| folát, celkem | 15,77 ug |
| fosfor | 51,90 mg |
| fruktosu | 0,27 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,21 g |
| hořčíku | 14,80 mg |
| jodid (jód) | 18,48 ug |
| karotenoidy celkem | 642,90 ug |
| laktóza | 0,33 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 3544,35 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 168,62 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 8,54 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 1,98 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,69 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,17 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 3,80 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,06 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 3,62 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,48 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,46 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,34 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,11 g |
| protein, celkem | 7,41 g |
| riboflavin | 0,09 mg |
| sacharózu | 0,23 g |
| selen, celkem | 6,42 ug |
| sladový cukr | 0,02 g |
| sodík | 608,69 mg |
| sterolů celkem | 11,62 mg |
| sůl | 1550,94 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,02 mg |
| tryptofan | 8,10 mg |
| tuk, celkem | 10,14 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 3,32 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 4,00 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,02 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,62 mg |
| vitamín d | 0,10 ug |
| vitamín k, celkem | 5,74 ug |
| vlákno, celkem | 3,48 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,20 g |
| vápník | 33,13 mg |
| zinek | 0,38 mg |
| škrob, celkem | 1,62 g |
| železo, celkem | 0,60 mg |