Níže je složení jídla podle (Veganská frankfurterová polévka - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 60,71 kcal 254,46 kJ | % energie |
| Tlustý | 2,93 g | 39 % |
| Uhlohydrát | 4,03 g | 35 % |
| Protein | 3,58 g | 26 % |
| Cukr | 0,75 g | |
| Nasycený tuk | 0,26 g | |
| Sůl | 612,96 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 0,13 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,75 g |
| draslík | 161,69 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 32,67 ug |
| energie, vypočítané | 254,46 kJ |
| folát, celkem | 14,00 ug |
| fosfor | 30,40 mg |
| fruktosu | 0,13 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,12 g |
| hořčíku | 11,66 mg |
| jodid (jód) | 8,32 ug |
| karotenoidy celkem | 533,60 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1382,92 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 16,12 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 0,00 mg |
| mastné kyseliny celkem | 2,31 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 0,26 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 0,61 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,43 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,00 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 1,41 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 0,44 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,39 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,16 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,14 g |
| protein, celkem | 3,58 g |
| riboflavin | 0,04 mg |
| sacharózu | 0,21 g |
| selen, celkem | 2,81 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 240,57 mg |
| sterolů celkem | 3,33 mg |
| sůl | 612,96 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,05 mg |
| tryptofan | 7,00 mg |
| tuk, celkem | 2,93 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 4,03 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 1,60 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,06 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,00 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 6,36 mg |
| vitamín d | 0,00 ug |
| vitamín k, celkem | 3,34 ug |
| vlákno, celkem | 1,84 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,40 g |
| vápník | 13,99 mg |
| zinek | 0,24 mg |
| škrob, celkem | 3,29 g |
| železo, celkem | 0,44 mg |