Níže je složení jídla podle (Vejce, organické, vařené - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 167,07 kcal 699,60 kJ | % energie |
| Tlustý | 11,73 g | 62 % |
| Uhlohydrát | 0,36 g | 0 % |
| Protein | 15,27 g | 38 % |
| Cukr | 0,36 g | |
| Nasycený tuk | 2,81 g | |
| Sůl | 334,94 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 428,57 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,36 g |
| draslík | 154,76 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 281,95 ug |
| energie, vypočítané | 699,60 kJ |
| folát, celkem | 69,42 ug |
| fosfor | 250,00 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,36 g |
| hořčíku | 15,48 mg |
| jodid (jód) | 28,10 ug |
| karotenoidy celkem | 836,50 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 1849,88 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 78,06 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 169,77 mg |
| mastné kyseliny celkem | 9,63 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,81 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 4,35 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,25 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 2,31 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 2,06 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 3,42 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 0,10 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 15,27 g |
| riboflavin | 0,45 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 39,29 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 131,45 mg |
| sterolů celkem | 0,00 mg |
| sůl | 334,94 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 0,14 mg |
| tryptofan | 250,00 mg |
| tuk, celkem | 11,73 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,36 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 2,23 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,16 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 2,68 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 2,62 ug |
| vitamín k, celkem | 0,95 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 67,86 mg |
| zinek | 1,67 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 2,02 mg |