Níže je složení jídla podle (Vepřová panenka, panenka, pečená - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 167,30 kcal 700,53 kJ | % energie |
| Tlustý | 6,02 g | 33 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 28,10 g | 67 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,19 g | |
| Sůl | 1193,76 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 66,90 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 375,00 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 3,41 ug |
| energie, vypočítané | 700,53 kJ |
| folát, celkem | 2,39 ug |
| fosfor | 214,80 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 27,09 mg |
| jodid (jód) | 28,79 ug |
| karotenoidy celkem | 0,00 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 187,85 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 53,52 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,82 mg |
| mastné kyseliny celkem | 5,47 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,19 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,38 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,08 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 0,78 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,24 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 10,00 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,42 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 28,10 g |
| riboflavin | 0,31 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 26,76 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 468,51 mg |
| sterolů celkem | 1,34 mg |
| sůl | 1193,76 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 1,24 mg |
| tryptofan | 334,50 mg |
| tuk, celkem | 6,02 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,35 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,56 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,78 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,40 ug |
| vitamín k, celkem | 2,01 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 11,39 mg |
| zinek | 2,14 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,82 mg |