Níže je složení jídla podle (Vepřová panenka, svíčková, smažená - hmotnost 100 g) zdroje energie, kalorií a bílkovin, sacharidů, tuku, cukru a soli. Viz také přesné složení jídla.
| Energie | 167,30 kcal 700,91 kJ | % energie |
| Tlustý | 7,14 g | 39 % |
| Uhlohydrát | 0,00 g | 0 % |
| Protein | 25,69 g | 61 % |
| Cukr | 0,00 g | |
| Nasycený tuk | 2,32 g | |
| Sůl | 510,13 mg |
| Všechny nutriční faktory | Množství |
|---|---|
| alkohol | 0,00 g |
| cholesterol (gc) | 61,90 mg |
| cukrové alkoholy | 0,00 g |
| cukry celkem | 0,00 g |
| draslík | 342,89 mg |
| ekvivalenty aktivity retinolu vitaminu a. | 9,49 ug |
| energie, vypočítané | 700,91 kJ |
| folát, celkem | 1,94 ug |
| fosfor | 196,30 mg |
| fruktosu | 0,00 g |
| galaktóza | 0,00 g |
| glukóza | 0,00 g |
| hořčíku | 24,61 mg |
| jodid (jód) | 11,37 ug |
| karotenoidy celkem | 1,70 ug |
| laktóza | 0,00 g |
| mastná kyselina 18: 2 cis, cis-6 (kyselina linolová) | 495,57 mg |
| mastná kyselina 18: 3 n-3 (kyselina alfa-linolenová) | 171,71 mg |
| mastná kyselina 20: 5 n-3 (epa) | 0,00 mg |
| mastná kyselina 22: 6 n-3 (dha) | 4,40 mg |
| mastné kyseliny celkem | 6,58 g |
| mastné kyseliny, celkem nasycené | 2,32 g |
| mastné kyseliny, celkové mononenasycené cis | 2,96 g |
| mastné kyseliny, celkové n-3 polynenasycené | 0,19 g |
| mastné kyseliny, celkové polynenasycené | 1,16 g |
| mastné kyseliny, celkové trans | 0,02 g |
| mastné kyseliny, celkový n-6 polynenasycený | 0,55 g |
| niacin ekvivalenty, celkem | 9,14 mg |
| niacin, předformované (kyselina nikotinová + nikotinamid) | 4,04 mg |
| organické kyseliny, celkem | 0,00 g |
| polysacharidy, necelulózové, ve vodě rozpustné | 0,00 g |
| protein, celkem | 25,69 g |
| riboflavin | 0,28 mg |
| sacharózu | 0,00 g |
| selen, celkem | 24,47 ug |
| sladový cukr | 0,00 g |
| sodík | 200,21 mg |
| sterolů celkem | 8,94 mg |
| sůl | 510,13 mg |
| thiamin (vitamin b1) | 1,14 mg |
| tryptofan | 305,80 mg |
| tuk, celkem | 7,14 g |
| uhlohydrát, k dispozici | 0,00 g |
| vitamin e alfa-caroferol | 0,61 mg |
| vitaminů pyridoxin (hydrochlorid) | 0,51 mg |
| vitamín b-12 (kobalamin) | 0,71 ug |
| vitamín c (kyselina askorbová) | 0,00 mg |
| vitamín d | 0,45 ug |
| vitamín k, celkem | 3,55 ug |
| vlákno, celkem | 0,00 g |
| vlákno, nerozpustné ve vodě | 0,00 g |
| vápník | 9,77 mg |
| zinek | 1,96 mg |
| škrob, celkem | 0,00 g |
| železo, celkem | 0,75 mg |